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Sauce Pizzaiola
Parmigiana d'aubergine Carpaccio de Bœuf Scampis crème a l'ail Calamars Frits Gambas Grillés et salade Fraicheur Scampis FritsCharcuterie et Fromages
Crème, tomatée, émincé de champignon et jambon à l'os
Rigatoni Crème Jambon Enfant Rigatoni du RitrovoCrème de Gorgonzola et bolognaise
Rigatoni Arrabiata (piquant) Lasagne Classique Risotto Gambas et Salami Rigatoni Gratiné au fourBolognaise, crème, champignons, jambon, petits pois
Rigatoni Aux 4 Fromages Cannellonis de Viande Cannellonis Ricotta épinard 100 GR de Parmesan RâpéTomate, Mozzarella
PrimaveraJambon à l'os
NapoliAnchois, câpres
BolognaiseBolognaise, Mozzarella
Sole MioJambon, œuf cru
InvernoSalami piquant, poivrons, oignons
PinocchioJambon, champignons
Al ThonoThon, oignons
BruschettaDés de tomates, parmesan, ail
Quatro formaggiMozzarella, gorgonzola, magor, parmesan
HawaïenneJambon, ananas
CalzonettoEpinards, anchois, salsiccia, scamorza, œuf dur
Jambon de ParmeParme, roquette, parmesan
Pizza Enfant MargheritaTomate, mozzarella
Pain Pizza Supplément salami piquant/aubergine ParmigianaAubergines Grillées
MortazzaMortadella, Burrata, pistache
Salsiccia e FriarielliDés de tomate, pancetta, oignons
Quattro StagioniJambon à l'os, champignons, artichaut, poivron
CalzoneJambon, champignons, légumes
CapriciosaJambon, Champignons, œuf dur, oignons
FatoressaJambon, champignon, artichaud, œuf dur, olive
AdriatiqueFruits de mer
ContadinaSalami piquant, gorgonzola, oignons
OrtolanaLégumes du jour
Al SalmoneSaumon Fumé
Del RitrovoSelon l'humeur de notre Chef Antonio
PoulpePoulpe, Pommes de terre rôties avec oignons
BurratinaSauce tomate, Burrata et huile d'olive
Supplément Supplément Parme ou SaumonJambon fromage, fermée et pannée
Blanc de poulet Grillé Escalope Milanèse Escalope ValdostanaJambon, fromage, jus de Veau
Saltimbocca Al MarsalaRoulades de Veau, jambon, fromage, Crème champignon à la Marsala
Osso BucoMédaillons de Veau, sauce vin Blanc citronée
Noix d’entrecôte Black angus « 250 gr » Tagliata Di ManzoRoquette, Copeaux de Parmesan
Scalopina du RitrovoMédaillon de Veau, jambon et fromage
Foie de veau Grillé Poulet du ChefCrème, tomate, Moutarde, flambé cognac
Poulet Sicilien Bocconcini Del Ritrovo Filet Pur Piccata Lombarda Foie de Veau à la VenezianaCrème tomate, Moutarde et flambé Cognac
Scampis à la DiavolaSauce Tomate, ail, câpres, oignons, olives noires
Mit-cuit de Thon RougeLégumes Croquants
Saumon Roti au Beurre SaléLégumes aigres doux